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沙茶牛肉面
沙茶牛肉面
宸·羽
收录时间:2025-02-08 15:05:13 热度:5284℃
2张图片
食材明细
主料
竹升面
70g
牛肉
50g
生菜
一小把
辅料
姜丝
5g
葱花
5g
调料
食用油
1勺
盐
1g
沙茶酱
15g
酱油
5ml
淀粉
1匙
水
适量
美食特点
咸香
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
沙茶牛肉面的做法步骤
1
成品。
2
生菜煮至断生关火,牛肉汤浇入面碗里即可。
3
牛肉变色后放入生菜。
4
锅里的汤汁用来煮牛肉。
5
面条用筷子夹出装碗备用。
6
大约煮五分钟左右,面熟了。
7
汤汁烧开后放入竹升面。
8
加入清水。
9
把沙茶酱炒散,才不会结块。
10
放入沙茶酱。
11
起锅热油,炸香葱姜。
12
所有的食材,牛肉先用盐、淀粉、油抓拌均匀。
本次制作《沙茶牛肉面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
面条
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