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茄汁荷包蛋

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收录时间：2025-02-08 15:04:13      热度：9438℃
茄汁荷包蛋的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 适量
  • 蒜蓉 适量
调料

美食特点

茄汁荷包蛋的做法步骤

  • 茄汁荷包蛋的做法步骤：13
    1
    成品。
  • 茄汁荷包蛋的做法步骤：12
    2
    成品。
  • 茄汁荷包蛋的做法步骤：11
    3
    成品。
  • 茄汁荷包蛋的做法步骤：10
    4
    成品。
  • 茄汁荷包蛋的做法步骤：9
    5
    煮开转中小火将鸡蛋焖煮入味，出锅前加入少许葱花即可。
  • 茄汁荷包蛋的做法步骤：8
    6
    大火煮开，放入荷包蛋。
  • 茄汁荷包蛋的做法步骤：7
    7
    倒入料汁。
  • 茄汁荷包蛋的做法步骤：6
    8
    锅中热油炒香蒜蓉。
  • 茄汁荷包蛋的做法步骤：5
    9
    将荷包蛋全部煎备用。
  • 茄汁荷包蛋的做法步骤：4
    10
    锅中热油打入鸡蛋煎成荷包蛋。
  • 茄汁荷包蛋的做法步骤：3
    11
    碗里加入番茄酱，适量白糖和玉米淀粉，加入清水搅拌均匀备用。
  • 茄汁荷包蛋的做法步骤：2
    12
    蒜头拍扁剁碎备用。
  • 茄汁荷包蛋的做法步骤：1
    13
    适量鸡蛋和香葱备用。
本次制作《茄汁荷包蛋》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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