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凉拌菠菜金针菇
凉拌菠菜金针菇
宸·羽
收录时间:2025-03-23 21:48:51 热度:4517℃
1张图片
食材明细
主料
菠菜
1小把
金针菇干
50g
炒花生米
30g
辅料
蒜末
10g
小米椒
1个
辣椒粉
1匙
调料
热油
1勺
酱油
1勺
陈醋
1勺
糖
1匙
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌菠菜金针菇的做法步骤
1
成品。
2
加入花生米拌匀。
3
倒入凉拌汁。
4
捞出。
5
水里加入油和盐,放入菠菜焯水30秒。
6
捞出装盘。
7
锅里水烧开,放入金针菇焯水一分钟。
8
加入酱油、陈醋、糖拌匀,凉拌汁就调好了。
9
蒜碗中呛入热油,激发香气。
10
准备炒花生米、蒜末、小米椒、辣椒粉。
11
切成两段。
12
菠菜清洗干净。
13
浸泡五分钟后清洗干净,沥干水分。
14
金针菇干。
本次制作《凉拌菠菜金针菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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