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收录时间:2025-03-23 21:55:47      热度:6038℃
冷面的做法

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冷面是一款清爽美味的美食之一,四月的天气气温逐渐回暖,已达20多度,做一款酸甜爽滑的冷面,辅以蔬果搭配,诱人食欲。

食材明细

主料
  • 冷面 适量
  • 芒果 半个
  • 黄瓜丝 适量
  • 熟鸡蛋 1个
  • 香菜碎 适量
冷面汤
  • 凉开水 适量
  • 雪碧 适量
  • 生抽 适量
  • 白醋 适量
  • 白糖 适量
  • 芝麻辣椒油 适量
调料

美食特点

冷面的做法步骤

  • 冷面的做法步骤:7
    1
    一碗口感凉爽韧滑,多种辅料搭配的冷面可以品尝了。
  • 冷面的做法步骤:6
    2
    将鸡蛋切片,芒果切片做成花状、黄瓜切丝、芝麻辣椒油、香菜切段、放入冷面汤,凉爽又美观的冷面,令垂涎欲滴。
  • 冷面的做法步骤:5
    3
    反复凉水冲净装入碗中。
  • 冷面的做法步骤:4
    4
    水开煮一下,软硬程度根据自己口感。
  • 冷面的做法步骤:3
    5
    冷面用凉水泡15至20分钟。
  • 冷面的做法步骤:2
    6
    鸡蛋煮熟,香菜洗净。
  • 冷面的做法步骤:1
    7
    芒果洗净。
本次制作《冷面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 面条  

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