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香煎小平鱼

收录时间：2025-03-25 06:49:43 热度：4276℃

香煎小平鱼的做法

1张图片

“ 今早餐煎制了小平魚，其颜色金黄、酥脆的口感，还炒了蔬菜搭配。 ”

食材明细

主料

小平鱼 多条

辅料

料酒适量
五香粉 适量
淀粉适量
食用油 适量

调料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎小平鱼的做法步骤

1
装盘上桌，小平魚颜色金黄、酥脆、做为早餐的一道菜，还炒了蔬菜搭配。
2
炸制金黄酥脆时捞出控油。
3
锅中放适量油烧热，放入小平魚煎制。
4
取一条平魚沾满淀粉，逐条沾满淀粉备用。
5
小平魚洗净去鳃去内脏处理干净，再将魚正反两面切斜刀，加入适量的料酒、盐、五香粉反复拌匀，静置入味。

本次制作《香煎小平鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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