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收录时间:2025-03-28 14:54:30      热度:3797℃
咸香蓬松香肠卷的做法

  1张图片

美食归来第一篇,当然要烤点儿我最喜欢的香肠卷啦,但碍于外面的香肠卷总是偏甜,所以更是改进了一下,咸香蓬松的面包配上香肠,在嘴中回味,我们一起制作吧

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

咸香蓬松香肠卷的做法步骤

  • 咸香蓬松香肠卷的做法步骤:13
    1
    放入烤盘,预热,180度上下火20分钟。
  • 咸香蓬松香肠卷的做法步骤:12
    2
    撒蛋黄酱。
  • 咸香蓬松香肠卷的做法步骤:11
    3
    刷蛋液撒芝士碎。
  • 咸香蓬松香肠卷的做法步骤:10
    4
    放入烤盘。
  • 咸香蓬松香肠卷的做法步骤:9
    5
    长条面绕到香肠上。
  • 咸香蓬松香肠卷的做法步骤:8
    6
    成功。
  • 咸香蓬松香肠卷的做法步骤:7
    7
    揉成长条。
  • 咸香蓬松香肠卷的做法步骤:6
    8
    面团擀成牛舌形,从下到上卷成小卷。
  • 咸香蓬松香肠卷的做法步骤:5
    9
    平均分成8个面团。
  • 咸香蓬松香肠卷的做法步骤:4
    10
    2倍大。
  • 咸香蓬松香肠卷的做法步骤:3
    11
    面团揉成手套膜,30分钟发酵。
  • 咸香蓬松香肠卷的做法步骤:2
    12
    揉到有筋膜的时候加入黄油和盐。
  • 咸香蓬松香肠卷的做法步骤:1
    13
    把除黄油及盐以外的全部材料,放入容器。

制作小窍门

面团绕肠的时候上下一定要捏严,否则一加热会开。
本次制作《咸香蓬松香肠卷》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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