菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 辫子馒头

辫子馒头

收录时间：2024-06-23 10:34:34 热度：329℃

辫子馒头的做法

2张图片

“ 花样面食之一，辫子馒头，做起来很简单，会编辫子就可以做。 ”

食材明细

主料

馒头自发粉 350g

辅料

清水 200g

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

辫子馒头的做法步骤

1
白白胖胖的辫子馒头。
2
编好之后，发酵25分钟，入锅蒸20分钟即可。
3
面团分成小面剂，3个小面剂一组，小面剂搓长条，交叉摆放，先将下部编辫子，再反过来编另一侧。
4
加入清水和成面团，面团硬一点比较好造型。
5
面粉倒入盆中。

制作小窍门

自发粉不需要加发酵粉，小面剂搓长条时，要搓得均匀，编的时候用力均匀。

本次制作《辫子馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

素食果酱抗皱养血主食汤羹补心祛湿健脑益智韩国料理保湿小寒幼儿延缓衰老野餐壮阳二月二糖水