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今天做一款抹茶椰香脆片,结合了抹茶的独特风味和椰香的清新,再加上脆脆的口感,成为了一款令人回味的小食。每咬下一口,椰香和茶香在口中弥漫开来,让人感受到浓郁香气。 ”
食材明细
美食特点
抹茶椰香脆片,抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味。的做法步骤
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1
一口咬下,抹茶浓郁香气与清新椰香在口腔中交织出一种独特的美妙滋味。
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2
外观呈现着深邃抹茶色,翠绿之中透露着一丝淡淡的香气。
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6
烤箱加热到140℃,烤制15-20分钟。注:15分钟酥软一点,20分钟酥脆一些,按喜欢确定烤制时间。
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7
取出来切成等量的小块状,边缘修正一下,每块之间留一些空间。
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15
加入无盐黄油60克(提前融化成液体),放一起搅拌均匀。
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16
鸡蛋1个、淡奶油45克、白砂糖40克、盐1克,放一起搅拌均匀。
制作小窍门
1、鸡蛋要室温鸡蛋,不能冷藏拿出来直接用,会让黄油液结块。
2、烤制15分钟酥软一点,20分钟酥脆一些,可以按喜欢确定烤制时间。
3、抹茶粉选择质量好一些的,可以提升成品的品质。
本次制作《抹茶椰香脆片,抹茶浓郁香气与椰香的清新在口腔中交织出美妙滋味。》所使用的厨具:烤箱