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乌鸡虫草竹荪汤
乌鸡虫草竹荪汤
五加五左左
收录时间:2024-06-23 10:13:19 热度:2352℃
1张图片
“
乌鸡炖了半只,还有半只,继续炖汤。这次放点竹荪,竹笋配鸡汤,是经典搭配了。
”
食材明细
主料
乌鸡
半只
辅料
虫草
50g
竹荪
80g
葱
1块
姜
1块
调料
盐
少许
美食特点
咸香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
高级
难度
乌鸡虫草竹荪汤的做法步骤
1
炖半个小时以后,放入洗好的竹笋,再炖20分钟,汤鲜美,竹荪味道又浓厚。
2
鸡块清水煮,放虫草,葱姜调料包。
3
竹荪,虫草花泡水。
4
切葱姜。
5
撇去浮沫。
6
洗好的鸡块焯水。
7
用面粉抓洗干净。
8
切块。
9
半只乌鸡。
本次制作《乌鸡虫草竹荪汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
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