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雪菜涨蛋
雪菜涨蛋
含雪玫瑰
收录时间:2022-12-01 20:01:15 热度:2844℃
1张图片
食材明细
主料
雪菜
一小碟
鸡蛋
两个
辅料
黑胡椒粉
适量
花椒粉
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
雪菜涨蛋的做法步骤
1
据雪菜的咸度,放少许盐我这个雪菜事先已经浸泡去除了咸味
2
加入四分之一匙黑胡椒粉和少许花椒粉
3
加入切碎的雪菜
4
加入约两匙量的温水
5
将鸡蛋和雪菜打成均匀的蛋液
6
将鸡蛋和雪菜打成均匀的蛋液
7
锅中放油,烧至有细密泡沫时,改小火
8
锅中放油,烧至有细密泡沫时,改小火
9
将蛋液倒入锅中,盖上锅盖
10
将蛋液倒入锅中,盖上锅盖
11
一面熟后翻面稍微烙一会,用锅铲铲成块即可
12
一面熟后翻面稍微烙一会,用锅铲铲成块即可
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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