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家常肉丁炸酱面

优子家的味道

收录时间：2024-06-23 10:08:27 热度：9939℃

家常肉丁炸酱面的做法

1张图片

“ 做法简单，美味又有营养！ ”

食材明细

主料

五花肉 适量
面条适量
菠菜适量
甜面酱 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量

调料

盐适量
味精适量
十三香 适量
胡椒粉 适量
白糖适量
料酒适量
老抽适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常肉丁炸酱面的做法步骤

1
搅拌均匀，开吃！
2
放入黄瓜丝、油泼辣子。
3
面条煮熟过凉水。
4
放入味精，搅匀出锅。
5
炒至油酱分离。
6
放入甜面酱。
7
炒出香味。
8
放入料酒、老抽、白糖、胡椒粉、十三香、葱姜蒜、八角。
9
五花肉切丁，炒出油脂。

制作小窍门

面条过不过凉水均可，过凉水面条会更加丝滑、劲道！

本次制作《家常肉丁炸酱面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条

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