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菇烧豆腐

收录时间：2024-06-23 10:07:15 热度：6071℃

菇烧豆腐的做法

1张图片

“ 菌菇类的食材我每周都会购买，买回来或单独烧或搭配其他食材一起煮，味道都很好。家中老人和小孩都爱吃，而且营养方面就更不用说了。 ”

食材明细

主料

姬菇 1500克
莴苣 200克
豆腐 300克

调料

盐适量
水适量
鸡精适量
芝麻油 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

菇烧豆腐的做法步骤

1
装盘后滴入芝麻油。
2
放适量鸡精。
3
大火烧开，小火慢炖2分钟。
4
倒入一碗水，没过食材。
5
倒入豆腐。
6
看到姬菇变软，放入盐两勺。
7
先倒入莴苣姬菇大火翻炒。
8
热锅冷油。
9
莴苣和姬菇洗净分别切开，豆腐切块。

本次制作《菇烧豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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