菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 太妃糖

太妃糖

美拉拉的美食日记

收录时间：2024-06-23 09:43:23 热度：269℃

太妃糖的做法

1张图片

食材明细

主料

淡奶油 100ml
黄油 15g
水怡 30g
白糖 50g
盐 1g

辅料

巴旦木 300g

美食特点

奶香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

太妃糖的做法步骤

1
放凉即可食用，脆香可口。
2
乘热马上切成块状。
3
放入油纸上压实。
4
赶紧翻伴出来。
5
炒至变色到焦黄色时，用一小点放入凉水中，用手捏得碎即可关火，放入水中时有一点炸裂的声音就是熬好的糖浆了。
6
把火调到140度左右一直翻炒不停。
7
巴旦木放入微波炉1分钟烤热。
8
把所有食材放入不粘锅内，小火160度加热融化。

本次制作《太妃糖》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

宿舍时代腊八温州菜中元节山东小吃福建小吃湖南小吃婚宴台湾美食小寒孕妇滋阴妇女节夏季食谱养肝冰品豫菜二月二