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青菜大馄饨

收录时间：2024-06-23 09:41:25 热度：7742℃

青菜大馄饨的做法

1张图片

“ 饺子与小馄饨的结合。 ”

食材明细

主料

大馄饨皮 适量

馅料

青菜适量
肉馅适量
猪油渣 适量
盐少量
蚝油适量

美食特点

其他口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

青菜大馄饨的做法步骤

1
水开，放大馄饨，煮开后，再放一次冷水煮开即可。
2
依次做好。
3
左上角抹点水，右上角叠在在上角上，形成一个元宝形状。
4
用一块馄饨皮，放入馅料，馄饨边抹水沾好。
5
用手抓匀。
6
准备肥瘦都有的肉馅，挤干水的青菜，油渣，放入适量蚝油和少量盐。
7
挤干水，青菜切碎，再次挤水。
8
猪油渣切碎。
9
捞出青菜浸入冷水。
10
青菜洗净，水里放盐和油，水开放青菜。

本次制作《青菜大馄饨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面食馄饨

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