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芝心虾球
芝心虾球
♀風♂
收录时间:2022-11-25 18:24:46 热度:5442℃
4张图片
食材明细
主料
虾
8只
芝士片
2片
辅料
鸡蛋
一个
面包糠
适量
牙签
8根
配料
盐
适量
味精
适量
白胡椒粉
适量
淀粉
适量
食用油
适量
美食特点
咸甜
口味
炸
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
芝心虾球的做法步骤
1
虾去掉虾线,去掉壳,只留尾部的一节不要去壳
2
放入适量的盐,味精和白胡椒粉,腌制个5分钟左右
3
给每只虾裹上淀粉
4
取一片芝士片,切成等分的四分
5
拿一块芝士条,卷住虾仁,用牙签固定住
6
鸡蛋打散打匀
7
把虾仁放进鸡蛋液中滚一圈
8
再拿出来放进淀粉里去滚一圈,包裹好淀粉后把牙签拔出来,用淀粉来包裹芝士条
9
再回鸡蛋液里去滚一圈
10
再进面包糠里去滚一圈,喜欢球大点的,可以重复9-10的步骤,多滚几圈
11
炒锅倒入大量的油,烧至8成热
12
下入虾球炸至两面金黄即可
菜谱标签:
热菜
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