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尖椒炒猪头肉

收录时间：2024-06-23 09:16:42 热度：4965℃

尖椒炒猪头肉的做法

1张图片

“ 奶奶说想吃让我做，好久不做了有点生疏了。 ”

食材明细

主料

猪头肉 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

油适量
老抽适量
胡椒粉 适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

尖椒炒猪头肉的做法步骤

1
出锅之前，撒少许盐和胡椒粉，味精，装盘就OK了。
2
炒入味后倒入辣椒继续翻炒几下。
3
倒入提前煮熟的猪头肉翻炒。
4
锅中倒入少许底油，加入葱姜蒜炒香，再加少许老抽。
5
准备原料，这个辣椒是买的，忘记吃了。

制作小窍门

我没有生抽，就用老抽代替了，味道也不错。

本次制作《尖椒炒猪头肉》所使用的厨具：电磁炉

菜谱标签：热菜家常菜

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