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补血蒸红枣

收录时间：2024-06-23 09:10:38 热度：7601℃

补血蒸红枣的做法

1张图片

食材明细

主料

新疆灰枣 适量

美食特点

甜香口味
蒸工艺
数天耗时
简单难度

补血蒸红枣的做法步骤

1
装起来每天吃几颗。红枣补血，但是枣皮口感不好，吃几颗胃就会不舒服。这样三蒸三晒后，口感变温和了许多，也没有胃不舒服的现象了。
2
通风处晾晒一两天。
3
继续晾晒。
4
进行第三蒸，蒸30分钟。
5
晾干表面水分，凉透。
6
放锅进行二蒸，蒸30分钟。
7
放在通风处晾干表面水分，凉透。
8
放入蒸锅，大火蒸30分钟。
9
新疆灰枣，清洗干净浮灰，不要浸泡。

本次制作《补血蒸红枣》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：私房菜自制食材

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