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麻辣羊蹄

涛声依旧爱美食

收录时间：2024-06-26 23:51:51 热度：8348℃

麻辣羊蹄的做法

1张图片

食材明细

主料

羊蹄适量

辅料

花椒适量
辣椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
油适量
酱适量
醋适量

美食特点

蒜香口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

麻辣羊蹄的做法步骤

1
来点芝麻加香菜。
2
高压锅压30分钟。
3
一次性加适量水。
4
蚝油。
5
加盐。
6
来点明油。
7
来点醋，更容易熟。
8
冰糖。
9
生抽。
10
老抽酱油。
11
洗干净，入高压锅加卤料包一个。
12
撇去浮沫。
13
白酒去腥味。
14
去除毛囊。
15
浸泡三小时。

本次制作《麻辣羊蹄》所使用的厨具：电压力锅、高压锅

菜谱标签：热菜家常菜

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