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滑肉排骨清炖萝卜汤

收录时间：2024-06-23 08:33:55 热度：2362℃

滑肉排骨清炖萝卜汤的做法

1张图片

“ 解腻清淡养生汤，冬季必备。 ”

食材明细

主料

排骨 500g

辅料

萝卜 1个

调料

老姜 1块
食盐 2勺
味精半勺
红薯粉 10勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

滑肉排骨清炖萝卜汤的做法步骤

1
装好上桌，清炖解腻，冬季必备。
2
排骨定型不浑汤后，倒入萝卜块，小火煮半小时加一勺盐起锅。
3
水烧快开的时候一块一块放排骨进去。
4
搅拌均匀成这种黏糊状。
5
放10勺红薯粉。
6
洗好的排骨放一勺盐，半勺味精，混合均匀。
7
锅里放清水，拍碎的老姜放进去。
8
准备一个大萝卜，削皮洗净切块。
9
排骨剁碎洗干净备用。

本次制作《滑肉排骨清炖萝卜汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

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