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收录时间:2024-06-23 07:05:11      热度:8259℃
酸菜鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 味极鲜 适量
  • 白糖 适量
  • 高度白酒 适量

美食特点

酸菜鱼的做法步骤

  • 酸菜鱼的做法步骤:10
    1
    煮开后加入一点辣椒和小葱。出锅。
  • 酸菜鱼的做法步骤:9
    2
    最后均匀放入腌制好的鱼片。我是一片一片放的。
  • 酸菜鱼的做法步骤:8
    3
    煮开后加入酸菜,再加适量盐,盐一点点放,一个步骤放一点,好调味。
  • 酸菜鱼的做法步骤:7
    4
    加入水,盐,味极鲜煮开。
  • 酸菜鱼的做法步骤:6
    5
    加入鱼头鱼骨先煎一下。
  • 酸菜鱼的做法步骤:5
    6
    锅内热油,放入姜蒜爆香。
  • 酸菜鱼的做法步骤:4
    7
    放入淀粉,盐,料酒,白糖,味极鲜,一点高度白酒抓匀腌制一会儿。
  • 酸菜鱼的做法步骤:3
    8
    酸菜切段。
  • 酸菜鱼的做法步骤:2
    9
    鱼片的成品
  • 酸菜鱼的做法步骤:1
    10
    鱼肚皮那块切薄片。
本次制作《酸菜鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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