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看完型男大主厨后，开始疯狂迷恋阿基师..哈哈一个老老的大厨师...于是把他教的葱爆牛肉的做法和面的做法中和，做了肉丝面，因为是自己吃的，所以最后汤里没有勾芡.. ”
食材明细
美食特点
看完型男大主厨后做了肉丝面的做法步骤
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肉里放入面粉、鸡蛋（全蛋，不许要蛋清蛋黄分离的哦）、酱油腌会
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一定要大火把葱蒜辣椒爆香，然后调料要提前配好，直接一起下锅，防止肉做老了，然后加锅边油和几滴醋，嘿嘿，然后加水了哦...煮滚，然后放入面内，哈哈。成品出锅了就....
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制作小窍门
第二步中那样腌肉做出来的肉会又滑又嫩不会老，而且鸡蛋的成分会锁住肉，不会造成一般家庭做葱爆牛肉的时候，会要因为想要肉过嫩，而造成肉最后有血腥味。
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