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菜芯炒羊里脊

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-25 16:29:06 热度：8542℃

菜芯炒羊里脊的做法

1张图片

食材明细

主料

菜芯 150g
羊里脊 150g

辅料

食用油 半匙

调料

食盐半克
鸡精半克

腌肉料

葱姜小许
食盐半克
生抽些许
淀粉小许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

菜芯炒羊里脊的做法步骤

1
成品。
2
炒均匀即可。
3
油热放所有食材，加食盐和鸡精。
4
热锅冷油。
5
煮变色捞出沥干水分备用。
6
放肉片。
7
把烫菜的水烧开。
8
捞出沥干水分备用。
9
再放菜叶烫变色。
10
锅烧开水，放菜梗。
11
斜切段。
12
菜芯洗净。
13
放淀粉抓匀。
14
放生抽抓匀。
15
抓匀。
16
切葱姜放肉片里，放食盐。
17
羊里脊切片。

本次制作《菜芯炒羊里脊》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜

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