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炒糖球

涵涵麻麻123

收录时间：2024-06-23 06:24:04 热度：3036℃

炒糖球的做法

1张图片

“ 逛超市买了一些山里红，咱也不知道山里红和山楂有什么区别，我感觉它就是山楂，可能是一个甜一个酸吧！买回家吃了一些，剩下的我就给孩子们做个炒糖球。 ”

食材明细

主料

山楂适量

辅料

白糖 1勺
水 1勺
白醋 1匙

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒糖球的做法步骤

1
好了，炒糖球就成功了。
2
等糖稀不是很热了，就把山里红倒进锅里，不停搅拌直到每一个都粘上糖霜。
3
直到变成小气泡，就把火关了。
4
把糖水熬到起大泡，这时再放一汤匙白醋。
5
一勺白砂糖充分搅拌融化。
6
下面开始熬糖，一勺水放进锅里。
7
把山里红头尾去干净，放在筛子里把水晾干。
8
首先把山里红清洗干净。

本次制作《炒糖球》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

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