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收录时间:2024-06-23 06:23:46      热度:3463℃
三鲜馅拇指包的做法

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油煎包,在我们大山东集市上历久不衰,从小就喜欢去集市上买来吃,中午就省了午饭,直接上学了,现在在家自己做,可是再也找不到小时候的感觉了。但是我做的拇指包又将会是女儿记忆中小时候的味道。

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 酵母 5g
辅料
调料

美食特点

三鲜馅拇指包的做法步骤

  • 三鲜馅拇指包的做法步骤:5
    1
    大约十分钟就能听见锅里劈啪声,一会就把水靠干了,拇指包的底部就会出现冰晶,这样我们就出锅撒上葱花芝麻点缀一下。
  • 三鲜馅拇指包的做法步骤:4
    2
    然后就调一碗面粉水,倒进去,然后用锅盖盖好,上汽蒸熟。
  • 三鲜馅拇指包的做法步骤:3
    3
    电饼铛加热放油然后把拇指包放进去,看看底部上黄色了。
  • 三鲜馅拇指包的做法步骤:2
    4
    面发好了,就开始揪剂子,揪成小小的,擀薄,然后放调好的馅,像包包子一样,一会功夫就做好了。
  • 三鲜馅拇指包的做法步骤:1
    5
    首先我们先发面,用温水酵母发面,发面的时候就把馅料准备好,我用的是韭菜、炒熟的鸡蛋、泡好的木耳、海米。
本次制作《三鲜馅拇指包》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 面食   包子  

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