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依然是冲动之下买回的奶酪,和鸡蛋搭配,最简单的吃法,却是营养又美味,早餐来一份,不但可以补充一天的蛋白质,还可以补充钙质哦。 ”
食材明细
美食特点
奶酪荷包蛋的做法步骤
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5
小火慢慢煎,待蛋黄周围九成的蛋液基本凝结就可以翻面
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8
翻面后立即将奶酪盖在鸡蛋上,可以盖上锅盖,奶酪会更容易融化
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制作小窍门
一定要全程小火,耐心一点就会煎出漂亮的荷包蛋。
开始的时候,锅里一定要完全没有水,要不然油热的时候,会炸的。
磕入鸡蛋的时候,怕油飞溅出来,可以先把鸡蛋磕到一个碗中,然后倒入油锅中,会比较安全点