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收录时间:2022-11-25 21:59:10      热度:9815℃
奶酪荷包蛋的做法

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依然是冲动之下买回的奶酪,和鸡蛋搭配,最简单的吃法,却是营养又美味,早餐来一份,不但可以补充一天的蛋白质,还可以补充钙质哦。

食材明细

主料

美食特点

奶酪荷包蛋的做法步骤

  • 奶酪荷包蛋的做法步骤:1
    1
    原料:鸡蛋一个,奶酪一片
  • 奶酪荷包蛋的做法步骤:2
    2
    将锅洗净,小火烘干水份
  • 奶酪荷包蛋的做法步骤:3
    3
    锅中放少许油
  • 奶酪荷包蛋的做法步骤:4
    4
    磕入一个鸡蛋
  • 奶酪荷包蛋的做法步骤:5
    5
    小火慢慢煎,待蛋黄周围九成的蛋液基本凝结就可以翻面
  • 奶酪荷包蛋的做法步骤:6
    6
    奶酪一片,去掉包装
  • 奶酪荷包蛋的做法步骤:7
    7
    鸡蛋轻轻翻个面
  • 奶酪荷包蛋的做法步骤:8
    8
    翻面后立即将奶酪盖在鸡蛋上,可以盖上锅盖,奶酪会更容易融化
  • 奶酪荷包蛋的做法步骤:9
    9
    煎至奶酪融化,鸡蛋也正好差不多

制作小窍门

一定要全程小火,耐心一点就会煎出漂亮的荷包蛋。

开始的时候,锅里一定要完全没有水,要不然油热的时候,会炸的。

磕入鸡蛋的时候,怕油飞溅出来,可以先把鸡蛋磕到一个碗中,然后倒入油锅中,会比较安全点
菜谱标签: 主食   家常菜  

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