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玉米红萝卜炒火腿粒
玉米红萝卜炒火腿粒
峰花雪月
收录时间:2022-12-01 04:48:44 热度:9354℃
1张图片
“
用来拌饭,小孩子特爱吃。
”
食材明细
主料
玉米
适量
胡萝卜
适量
火腿粒
适量
辅料
盐
适量
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
玉米红萝卜炒火腿粒的做法步骤
1
锅里烧开水后,放玉米粒下去焯。
2
焯一会,再放下切好的胡萝卜粒一起再焯一下。
3
过冷水,让玉米和胡萝卜粒保持爽脆和亮色。
4
切好的火腿粒和过完冷水的玉米胡萝卜粒。
5
锅红下油,倒火腿粒下去炒香。
6
待火腿粒炒香转色时,放玉米胡萝卜粒一起爆炒。
7
起锅装盘。火腿的香,玉米胡萝卜的甜爽,拌着饭吃,不错的哦。
制作小窍门
这道菜快炒熟时,可以边炒边洒点淀粉水一起炒,这样,让这道菜看上去更滋润更好看点。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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