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收录时间:2022-12-03 20:10:11      热度:6715℃
黑椒牛排的做法

  1张图片

很简单 很上手

食材明细

主料
  • 牛排肉 适量
辅料

美食特点

黑椒牛排的做法步骤

  • 黑椒牛排的做法步骤:1
    1
    现买的牛排肉,包到袋子里,敲打到松散,以免一会煎的时候肉会回缩,我都是放塑料袋里敲打
  • 黑椒牛排的做法步骤:2
    2
    放入所有调料腌制(呵呵,家里有个馋猫,所以腌制了1个多小时)其实放入冰箱,腌制4、5个小时口味更佳
  • 黑椒牛排的做法步骤:3
    3
    平底锅放入黄油化开后,高温放入牛排,然后倒入红酒,大火快煎,一共就1分钟的时间
  • 黑椒牛排的做法步骤:4
    4
    煎了三块,最小的给我自己吃了,味道很棒的说

制作小窍门

这个牛排我是平底锅大火快煎的,一共就1分钟的时间,没拍照,当时烟雾缭绕。黄油化开后,高温放入牛排,然后倒入红酒,当时那个云里雾里啊,然后取出,我没搭配啥洋葱啊酱汁的,味道还是很足的
菜谱标签: 主食   热菜   家常菜   外国美食  

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