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“ 原料详细列表：
中种面团：全麦面粉190克，即溶酵母粉4克，水125克。

主面团：全麦面粉110克，细砂糖25克，盐1小匙，奶粉15克，水65克，无盐黄油10克。

装饰：蛋白15克，即食燕麦片100克。 ”