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收录时间:2024-06-23 04:15:10      热度:7245℃
九曲红梅奶盖茶的做法

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最近梅雨季,偶有晴天,总能看到漂亮的火烧云日落,慕霞倾心。这次用了杭州产地的九曲红梅茶,因其色如红梅,回口甘醇,所以趁着杨梅季,以杨梅入馔,杨梅汁成冰提色,调味,配以奶盖,待奶沫渐消化作白色烟雨,便有了这日落红霞的美景。

食材明细

主料
  • 九曲红梅茶包 1个
  • 冷冻杨梅 3颗
  • 杨梅冰块 适量
  • 蜂蜜或糖浆 15-20克
  • 牛奶 200毫升
  • 热水 150毫升

美食特点

九曲红梅奶盖茶的做法步骤

  • 九曲红梅奶盖茶的做法步骤:6
    1
    最后将奶泡铺在顶部即可。
  • 九曲红梅奶盖茶的做法步骤:5
    2
    然后倒入茶汤。
  • 九曲红梅奶盖茶的做法步骤:4
    3
    杯中放入杨梅冰块和蜂蜜,再放入冷冻杨梅。
  • 九曲红梅奶盖茶的做法步骤:3
    4
    牛奶打出厚奶泡。
  • 九曲红梅奶盖茶的做法步骤:2
    5
    95度热水冲泡红茶包,3-4秒后取出茶包,然后放到自然冷却。
  • 九曲红梅奶盖茶的做法步骤:1
    6
    准备食材。
本次制作《九曲红梅奶盖茶》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 饮品  

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