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荔枝杨梅茶汤
荔枝杨梅茶汤
鱼菲
收录时间:2024-06-23 04:10:19 热度:4671℃
1张图片
“
加了菊花的茶汤,是夏日里消暑解腻的清爽饮品。
”
食材明细
主料
冷冻杨梅
10-12颗
荔枝
6-8颗
清水
1000毫升
冰糖
20-30颗
菊花
1朵
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
荔枝杨梅茶汤的做法步骤
1
荔枝去壳去核放入锅中,放凉后再冷藏2-3小时。
2
直至颜色变深后离火。
3
杨梅倒入锅中,加入适量清水,再加入菊花和冰糖,大火煮开转小火煮5分钟。
4
准备食材。
制作小窍门
1、杨梅用盐水浸泡10-15分钟,将小虫引出后再用清水清洗两遍。
2、尽量不要使用铁锅或铝锅,以免会有奇怪的味道。
本次制作《荔枝杨梅茶汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
饮品
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