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收录时间:2024-06-23 03:53:15      热度:2981℃
夏日开胃菜凉拌猪肚丝的做法

  2张图片

夏日开胃菜~~~凉拌猪肚丝。

食材明细

主料
  • 猪肚丝 500g
辅料
  • 珍选捞汁原味 5勺(汤勺的量)
调料

美食特点

夏日开胃菜凉拌猪肚丝的做法步骤

  • 夏日开胃菜凉拌猪肚丝的做法步骤:12
    1
    上个全家福图结束????今日份夏日开胃菜凉拌猪肚丝的介绍,喜欢这样子吃凉拌菜的您也试着来一份吧!
  • 夏日开胃菜凉拌猪肚丝的做法步骤:11
    2
    最后切入一个小米辣一起,翻拌均匀后静置十分钟后装盘开吃!
  • 夏日开胃菜凉拌猪肚丝的做法步骤:10
    3
    碗里装好滤过冰水的猪肚丝,再倒入炒香的香菜姜蒜末,再把切片青柠檬摆放进去,再倒入五勺珍选捞汁原味,一起再把所有食材翻拌均匀。
  • 夏日开胃菜凉拌猪肚丝的做法步骤:9
    4
    然后把炒好的香菜姜蒜末盛进碗里,把青柠檬洗净切片去籽,过冰水的猪肚丝倒掉冰水,滤干水分。
  • 夏日开胃菜凉拌猪肚丝的做法步骤:8
    5
    接着再加入切好的香菜段一起翻炒均匀。
  • 夏日开胃菜凉拌猪肚丝的做法步骤:7
    6
    开大火热锅放入两勺花生油把姜,蒜末,洋葱丁爆香。
  • 夏日开胃菜凉拌猪肚丝的做法步骤:6
    7
    等待冰块激发猪肚的那段时间把姜末切好,洋葱切丁,蒜末准备好,香菜切段。
  • 夏日开胃菜凉拌猪肚丝的做法步骤:5
    8
    猪肚丝过冰块,激发它的脆爽程度。
  • 夏日开胃菜凉拌猪肚丝的做法步骤:4
    9
    冲洗干净的猪肚丝装入碗中加入适量的冰块。
  • 夏日开胃菜凉拌猪肚丝的做法步骤:3
    10
    煮的时间差不多后,关火????把猪肚丝看出来用纯净水冲洗干净。
  • 夏日开胃菜凉拌猪肚丝的做法步骤:2
    11
    再倒入一勺胡椒粉,开大火????煮开再盖盖子转小火焖煮10分钟左右猪肚丝。
  • 夏日开胃菜凉拌猪肚丝的做法步骤:1
    12
    锅中加入适量冷水,放入葱段,姜末,白酒再倒入洗净的猪肚丝。

制作小窍门

没有小贴士呢,就非常简单易做的一道凉拌菜啊,只要您有一拼珍选捞汁原味酱料,什么样的凉拌菜式都可以轻松信手拈来~~~
本次制作《夏日开胃菜凉拌猪肚丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 凉菜   开胃菜   家常菜  

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