2张图片
“
夏日开胃菜~~~凉拌猪肚丝。 ”
食材明细
美食特点
夏日开胃菜凉拌猪肚丝的做法步骤
-
1
上个全家福图结束????今日份夏日开胃菜凉拌猪肚丝的介绍,喜欢这样子吃凉拌菜的您也试着来一份吧!
-
2
最后切入一个小米辣一起,翻拌均匀后静置十分钟后装盘开吃!
-
3
碗里装好滤过冰水的猪肚丝,再倒入炒香的香菜姜蒜末,再把切片青柠檬摆放进去,再倒入五勺珍选捞汁原味,一起再把所有食材翻拌均匀。
-
4
然后把炒好的香菜姜蒜末盛进碗里,把青柠檬洗净切片去籽,过冰水的猪肚丝倒掉冰水,滤干水分。
-
-
6
开大火热锅放入两勺花生油把姜,蒜末,洋葱丁爆香。
-
7
等待冰块激发猪肚的那段时间把姜末切好,洋葱切丁,蒜末准备好,香菜切段。
-
-
-
10
煮的时间差不多后,关火????把猪肚丝看出来用纯净水冲洗干净。
-
11
再倒入一勺胡椒粉,开大火????煮开再盖盖子转小火焖煮10分钟左右猪肚丝。
-
12
锅中加入适量冷水,放入葱段,姜末,白酒再倒入洗净的猪肚丝。
制作小窍门
没有小贴士呢,就非常简单易做的一道凉拌菜啊,只要您有一拼珍选捞汁原味酱料,什么样的凉拌菜式都可以轻松信手拈来~~~
本次制作《夏日开胃菜凉拌猪肚丝》所使用的厨具:炒锅