想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
葫芦丝蛋饼
葫芦丝蛋饼
鱼家小厨
收录时间:2022-12-30 18:00:36 热度:4870℃
4张图片
食材明细
主料
葫芦
适量
土鸡蛋
适量
辅料
中筋面粉
适量
配料
小葱
适量
十三香
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
葫芦丝蛋饼的做法步骤
1
准备材料。
2
将葫芦去皮搓成细丝(没用完整个葫芦,丝是用那种多功能的工具弄的,不绣钢的超市有卖)。
3
将鸡蛋打进面粉里。
4
将葫芦丝、水、适量盐跟十三香也倒入,拌成稍厚的糊糊,静置15分钟。
5
最后加入小葱拌匀(为什么要稍厚些呢,因为加了盐后,葫芦丝要出水的)。
6
坐锅点火,锅内倒适量油。
7
转小火倒入适量面糊,用平的铲子将面糊摊均匀。
8
等表面都凝固时,给它翻个身,中间可以多翻几个身,煎得稍金黄些,吃起来更加香。
9
最后用厨房纸巾正反面吸吸油。
10
切一下装盘,照片中看着很厚,其实也就5毫米左右的厚度了。
制作小窍门
搭点水果,再配杯牛奶或是来碗粥,就是一屯不错的早餐喽。
菜谱标签:
主食
家常菜
儿童
老人
老人
早餐
快餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
主食
包子
冬至
开胃
吐司
开胃菜
贫血
小菜
午餐
减压
奶昔
米饭
益寿
大寒
野餐
产后调理
腊八
痛经