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炎炎夏日必备的甜品~~~冰冰凉凉的芒果????奶冻! ”
食材明细
美食特点
夏天必吃的冰冰凉凉的芒果奶冻的做法步骤
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按照惯例,上个全家福照片结束????这个芒果奶冻的介绍。
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好了,冷藏好后的芒果奶冻取出来,切入一些自己喜欢吃的水果摆盘就可以开吃了。
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分装好芒果奶液到锡纸杯后盖上保鲜膜放冰箱里冷藏四个小时以上,这个量可以做100ml的芒果奶冻七杯左右。
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用筛子过滤三四遍那个煮好的芒果奶液,然后分装到锡纸杯中。
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再把淡奶油倒入煮好的芒果奶液中,再小火????煮搅拌均匀。
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把芒果奶液倒出来雪花锅里加入20g零卡糖,开小火加热到六七十度°,然后加入10g泡软的吉利丁片,一起再搅拌均匀煮。
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两个芒果去皮切成小丁,加入任何牌子的纯牛奶250克一起进去榨汁机中。
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首先当然是准备材料先了,如图所示哈!淡奶油,纯牛奶,零卡糖,芒果,吉利丁片。
制作小窍门
没有小贴士呢,就很容易做哈!煮芒果奶液的时候记得是全程小火????,还有不用煮开,温度保持6-70即可。
本次制作《夏天必吃的冰冰凉凉的芒果奶冻》所使用的厨具:其他