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韭菜蚕豆炒蛋

收录时间：2024-06-26 16:41:31 热度：185℃

韭菜蚕豆炒蛋的做法

1张图片

“ 豆香蛋鲜，初夏的美味 ”

食材明细

主料

鸭蛋适量
蚕豆适量
韭菜适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜蚕豆炒蛋的做法步骤

1
豆香蛋鲜，初夏的美味。
2
放入韭菜炒匀，加盐调味。
3
放入蚕豆瓣翻炒。
4
锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块。
5
韭菜切段。
6
鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒，打成蛋液。
7
锅中放水烧开，放入蚕豆煮2分钟捞出。
8
韭菜、鸭蛋清洗，蚕豆去壳清洗。

本次制作《韭菜蚕豆炒蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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