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收录时间:2022-12-15 14:27:12      热度:4360℃
红烧鸭爪的做法

  4张图片

鸭爪富含胶质,有嚼头,做出来的小吃是很好的下酒菜。

食材明细

主料
  • 鸭爪 500g
辅料

美食特点

红烧鸭爪的做法步骤

  • 红烧鸭爪的做法步骤:1
    1
    鸭爪洗净控水。
  • 红烧鸭爪的做法步骤:2
    2
    热锅下油,放入白砂糖小火翻炒。
  • 红烧鸭爪的做法步骤:3
    3
    炒出糖色。
  • 红烧鸭爪的做法步骤:4
    4
    放入鸭爪翻炒。
  • 红烧鸭爪的做法步骤:5
    5
    炒上糖色。
  • 红烧鸭爪的做法步骤:6
    6
    加入清水,酱油,葱姜,美极鲜,盐,五香粉,八角,丁香炒匀。
  • 红烧鸭爪的做法步骤:7
    7
    大火烧开。
  • 红烧鸭爪的做法步骤:8
    8
    盖盖转下火炖一个小时关火即可。

制作小窍门

丁香不要多放,一粒足以。
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜   午餐   晚餐  

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