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收录时间:2024-06-25 22:03:46      热度:2430℃
小炒藕条的做法

  1张图片

藕条脆香。

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 适量
  • 蒜籽 适量
调料

美食特点

小炒藕条的做法步骤

  • 1
    淋湿淀粉翻炒两下,淋色拉油,淋麻油,装盘出锅。
  • 2
    锅中倒入几勺油,油温4到5成,放藕条入油,几秒后捞出,锅留底油,放姜蒜炒香,放豆瓣酱炒香,再放无花肉翻炒爆香,放入藕条,调味,生抽,陈醋,爆炒几下。
  • 3
    藕切成条,五花肉切成薄片,生姜蒜子切成小粒。
本次制作《小炒藕条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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