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收录时间:2022-12-01 16:29:33      热度:2954℃
火腿丝彩色蛋的做法

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食材明细

主料
  • 鸡蛋 3
  • 盐皮蛋 2
  • 咸蛋黄(或是咸鸭蛋) 1
  • 火腿 适量

美食特点

火腿丝彩色蛋的做法步骤

  • 火腿丝彩色蛋的做法步骤:1
    1
    皮蛋,咸蛋黄各自切小块。鸡蛋蛋黄蛋白分开装
  • 火腿丝彩色蛋的做法步骤:2
    2
    把切好的皮蛋及咸蛋放碗底
  • 火腿丝彩色蛋的做法步骤:3
    3
    上面淋上蛋白,先蒸10分钟
  • 火腿丝彩色蛋的做法步骤:4
    4
    火腿丝码到上面
  • 火腿丝彩色蛋的做法步骤:5
    5
    上面淋上蛋黄液
  • 火腿丝彩色蛋的做法步骤:6
    6
    再蒸20分钟
  • 火腿丝彩色蛋的做法步骤:7
    7
    冷切后,倒扣切片即可
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