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收录时间:2024-06-23 01:23:37      热度:6627℃
拔丝苹果的做法

  1张图片

色泽金黄,口味香甜。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 白糖 一勺

美食特点

拔丝苹果的做法步骤

  • 1
    锅洗净,下白砂糖,放水,将糖浆熬到棕色,放炸好的苹果翻炒均匀,装盘。使用时泡入凉开水冷却食用。
  • 2
    调全蛋糊(鸡蛋,面粉,淀粉),将切好的苹果放入蛋糊中搅拌,起锅烧油,油温4到5成,苹果挂糊,结壳捞出。
  • 3
    苹果去皮,去核,切滚刀块,泡入水中。
本次制作《拔丝苹果》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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