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韭菜花炒笔管鱼

蓝色南半球

收录时间：2022-11-29 18:53:08 热度：1386℃

韭菜花炒笔管鱼的做法

1张图片

“ 这道菜到底是笔管鱼还是别的什么鱼我还真没弄明白，总之，是海鲜就没错了。之前好像也没吃过，所以也不知道应该做。还好，这海鲜拿来的时候就已经焯过水了，只是将它肚子里不知是什么东西的都剖膛弄出来就可以炒了。 ”

食材明细

主料

韭菜花 400克

辅料

笔管鱼 500克

配料

料酒适量
姜蓉适量
胡椒粉 适量
橄榄油 适量
生抽适量
白糖适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜花炒笔管鱼的做法步骤

1
烧热锅倒入少许橄榄油，将姜蓉放入。
2
把清理好的笔管鱼倒入大火爆炒。
3
边炒边加入少许料酒、生抽、白糖、胡椒粉。
4
待笔管鱼炒到干水把韭菜花加入。
5
翻炒均匀后调入少许盐，韭菜花断生即可熄火上碟。

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱午餐晚餐

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