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家常快手菜，拌儿菜

收录时间：2024-06-26 15:06:25 热度：8240℃

家常快手菜，拌儿菜的做法

3张图片

“ 儿菜含丰富的维生素，含其他微量元素，多食儿菜防唇干，清败火，去油腻，是很好的保健蔬菜。做出来味道确实是非常鲜嫩美味。 ”

食材明细

主料

儿菜 300g

辅料

生姜 3片
松子仁 10g

调料

味达美米醋 1勺
味达美原酿生抽 2勺
葱伴侣辣椒酱 1小勺
盐适量
芝麻香油 少许

美食特点

微辣口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

家常快手菜，拌儿菜的做法步骤

1
最后浇入儿菜上撒上松子仁，即可享用，清脆爽口，味道鲜美。
2
小锅加热后倒入食用油烧热后，倒入准备好的调味汁中搅拌均匀。
3
生姜切末放入容器中加入2勺味达美原酿生抽和芝麻香油1小勺，味达美醇香米醋1勺，葱伴侣辣椒酱1小勺。
4
将儿菜倒入焯水1分钟捞出装盘。
5
锅中加入适量清水煮开。
6
生姜切碎末。切片后的儿菜撒入1勺盐，搅拌均匀静置10分钟后，滤出所有的水。
7
将儿菜的老的根部削皮，清洗干净后切片。
8
准备好食材。

本次制作《家常快手菜，拌儿菜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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