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收录时间:2024-06-23 00:36:43      热度:3825℃
5分钟快手菜~炒油蛤的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 油蛤 500g
辅料
调料
  • 食用油 25ml
  • 葱伴侣辣椒酱 1大勺
  • 葱姜料酒 1勺
  • 淀粉 3g
  • 白糖 2g

美食特点

5分钟快手菜~炒油蛤的做法步骤

  • 5分钟快手菜~炒油蛤的做法步骤:10
    1
    肉质鲜嫩,入味又好吃。
  • 5分钟快手菜~炒油蛤的做法步骤:9
    2
    最后装盘上桌就可以享用啦。
  • 5分钟快手菜~炒油蛤的做法步骤:8
    3
    撒上葱花。
  • 5分钟快手菜~炒油蛤的做法步骤:7
    4
    倒入酱汁继续翻炒,油蛤全部开口,酱汁粘稠。
  • 5分钟快手菜~炒油蛤的做法步骤:6
    5
     把清洗干净的油蛤倒入翻炒至微微开口,加入葱姜料酒,加盖焖一下。
  • 5分钟快手菜~炒油蛤的做法步骤:5
    6
    锅烧热加入食用油,把生姜切和小米椒放入翻炒出香味。
  • 5分钟快手菜~炒油蛤的做法步骤:4
    7
    处理完毕所有食材。
  • 5分钟快手菜~炒油蛤的做法步骤:3
    8
    准备酱汁,小碗中加入淀粉3克,辣椒酱1勺,白糖2克和适量清水调匀备用。
  • 5分钟快手菜~炒油蛤的做法步骤:2
    9
    生姜切片,小米椒和香葱切碎末。
  • 5分钟快手菜~炒油蛤的做法步骤:1
    10
    准备好食材。准备清水一盆,把油蛤放入,滴上几滴食用油,静养1~2小时(让油蛤吐干净泥沙)。
本次制作《5分钟快手菜~炒油蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜  

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