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胡萝卜荸荠炒肉片

收录时间：2024-06-23 00:05:42 热度：4021℃

胡萝卜荸荠炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
荸荠适量
胡萝卜 适量
甜豆角 适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

胡萝卜荸荠炒肉片的做法步骤

1
出锅，爽脆鲜甜，家常美味。
2
合入炒好的肉片，加盐调味炒匀。
3
放入荸荠翻炒2分钟。
4
锅中留余油，先放入胡萝卜、豆角翻炒一会。
5
锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。
6
胡萝卜、荸荠、豆角切片。
7
荸荠去皮，甜豆角折去两端，全部食材清洗干净。
8
瘦肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

本次制作《胡萝卜荸荠炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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