菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 翡翠白玉鸡蛋汤

翡翠白玉鸡蛋汤

爱吃的康康

收录时间：2024-06-22 23:59:52 热度：835℃

翡翠白玉鸡蛋汤的做法

1张图片

“ 春寒料峭，乍暖还寒，喝点靚汤补补吧。 ”

食材明细

主料

辅料

香葱适量

调料

白胡椒粉 1g
盐 1g
鸡精 1g
香油适量

美食特点

咸鲜口味
煨工艺
十分钟耗时
简单难度

翡翠白玉鸡蛋汤的做法步骤

1
香喷喷的翡翠白玉鸡蛋汤做好啦，连吃加喝，超级满足！
2
撒点葱花（或者香菜），淋点香油。
3
先放入白菜帮煮1分钟，再加入嫩豆腐和白菜叶，放盐、鸡精和胡椒粉，煮2-3分钟。
4
加入开水，煮一分钟，然后把鸡蛋用锅铲弄成块状。
5
锅烧热油，倒入鸡蛋，直接煎成荷包蛋。
6
嫩豆腐切成小块。
7
大娃娃菜洗净，切成小块，娃娃菜嫩一些，比较好煮，如果没有，用大白菜也行，建议用白菜叶。

制作小窍门

中途倒入的是开水！开水！开水！是为了汤汁更白，不是为了省火，切记切记！

本次制作《翡翠白玉鸡蛋汤》所使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

山西小吃火锅东北小吃春分鸡尾酒纸杯蛋糕老人吐司云贵小吃立冬东南亚其他点心增强记忆力小雪印度菜益智补脑元宵节粤菜