“ 很喜欢家乡菜，喜欢那汤汤水水的味道，舀上一勺汤里带着菜，不同食才的口感散发出来，相同的都是一个鲜，一股暖流在胃里扩散开来；一向挑剔的老耿对我们苏北这些汤水菜也是赞不绝口，所以我也常常自己做点这些一来满足一下口腹之欲，二来以解思乡之苦！ ”

主料

• 草鸡 半只
• 山药 1根
• 海参 2只

辅料

• 生姜 2片
• 青蒜 适量

配料

• 鸡精 1小勺
• 盐 适量
• 料酒 1小勺
• 胡椒粉 适量