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凉拌土豆丝

王红梅王迦伽王子沫菜谱

收录时间：2024-06-22 23:36:45 热度：3646℃

凉拌土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

干辣椒 0.4g
青尖椒 1个
香菜 0.5g

调料

盐 2g
鸡精 4g

美食特点

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
神级难度

凉拌土豆丝的做法步骤

1
将土豆丝拌匀，开吃。
2
放入干辣椒段，青椒丝，香菜段，蒜片，加入事先准备好的调料。
3
将焯水后的土豆捞出。
4
将土豆锅中焯水。
5
准备干辣椒，青椒丝，蒜片，香菜段。
6
将土豆全部切丝。
7
将土豆切片后在切细丝。
8
准备两个土豆去皮。

制作小窍门

土豆丝一定要切细丝，不要焯的过。

本次制作《凉拌土豆丝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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