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#早餐#牛奶小松饼，无需烤箱，松软香甜，早餐首选。 ”
食材明细
美食特点
牛奶小松饼（铜锣烧）的做法步骤
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表面都是小气泡的时候，翻面，再煎1-2分钟即可。
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排气完成，锅先预热一下，开小火，不用刷油，放面糊
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搅拌成这种细腻的面糊，放在旁边发酵20分钟左右（屋里冷的话多发酵一下）。发酵到表面都是小气泡，再次搅拌排气。
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将黄油、蜂蜜加入面糊中继续搅拌均匀，面糊中不能有颗粒状干面粉
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20克黄油提前融化，没有黄油就用熟油代替（把油烧热再放凉）。
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取200克低筋面粉（没有的话就用普通面粉代替），放入2克酵母，20克白糖，2个鸡蛋，200毫升牛奶，搅拌成面糊。
制作小窍门
再也不要去外面买铜锣烧给孩子吃了，自己做的干净卫生，吃着放心！
本次制作《牛奶小松饼（铜锣烧）》所使用的厨具：不粘锅、平底锅
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