菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣莲藕丁

酸辣莲藕丁

爱吃的康康

收录时间：2024-06-26 16:40:43 热度：4985℃

酸辣莲藕丁的做法

1张图片

“ #下饭菜#咸香麻辣，好吃???? ”

食材明细

主料

莲藕 400g

辅料

干辣椒 若干
葱末若干
蒜末若干

调料

生抽 2匙
老抽 1匙
醋 3匙
麻椒油 1匙

美食特点

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣莲藕丁的做法步骤

1
出锅，开吃！
2
放入藕丁，先炒个两分钟，去去水汽，然后加入生抽、老抽、蚝油、藤椒油，翻炒均匀，出锅前淋上醋即可。（不喜欢麻辣口味，可以不放藤椒油）。
3
放入葱和干辣椒爆香。
4
起锅烧油，开大火。
5
捞出，控干水分。
6
反复清洗两三次，洗掉多余淀粉，让水质变清。
7
放入清水，浸泡10分钟。
8
莲藕切丁（切片也可以）。
9
葱末、蒜末、干辣椒。
10
准备两节莲藕，洗净去皮。

本次制作《酸辣莲藕丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

烛光晚餐果酱常见菜式酒席大寒小暑腊八粥高档防雾霾疏肝理气面条增进食欲面食儿童节腊八重庆菜驱寒暖身福建小吃