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酸辣白菜丝
酸辣白菜丝
爱吃的康康
收录时间:2024-06-22 23:11:07 热度:444℃
1张图片
“
#下饭菜#酸辣咸香,超级好吃。
”
食材明细
主料
白菜
300g
辅料
干辣椒
若干
蒜末
适量
香葱段
适量
调料
食用油
15ml
醋
20ml
生抽
10ml
盐
2g
鸡精
2g
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣白菜丝的做法步骤
1
出锅,开吃!
2
出锅前放入香葱叶,再淋上陈醋。
3
先加入白菜帮,大火炒一分钟左右,炒至白菜帮有点软的程度,再加入白菜叶。大火再炒一分钟,放生抽、盐、鸡精调味。
4
起锅烧油,放入上面三种辅料。
5
准备蒜段、葱段和干辣椒(小米辣)。
6
把白菜的帮和叶分开放。
7
再把白菜帮切成粗细均匀的丝。
8
白菜洗净,横着切一刀。
本次制作《酸辣白菜丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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