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收录时间:2022-11-26 15:21:04      热度:2164℃
鸡蛋雪里红炒生蚝的做法

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牡蛎又名:生蚝。科动物长牡蛎广东湛江生蚝、江苏南通 浙江三门县小屿山背部小沿海的牡蛎(大规模的养殖)以及大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳。
雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁)。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡蛋雪里红炒生蚝的做法步骤

  • 鸡蛋雪里红炒生蚝的做法步骤:1
    1
    准备的食材,鸡蛋,杭椒,雪里红咸菜。
  • 鸡蛋雪里红炒生蚝的做法步骤:2
    2
    新鲜的生蚝,洗净,备用 。
  • 鸡蛋雪里红炒生蚝的做法步骤:3
    3
    先用油,把生蚝炒一下。
  • 鸡蛋雪里红炒生蚝的做法步骤:4
    4
    再放入鸡蛋液,切好的杭椒,适量的白糖与生抽,再上些雪里红咸菜,大火快速炒之。
  • 鸡蛋雪里红炒生蚝的做法步骤:5
    5
    撒些葱花,出锅装盘,即可。

制作小窍门

雪里红含大量粗纤维,不易消化,小儿消化功能不全者不宜多食。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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