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清炒卷心菜
清炒卷心菜
王红梅王迦伽王子沫菜谱
收录时间:2024-06-22 22:33:32 热度:9912℃
1张图片
食材明细
主料
卷心菜
250g
辅料
蒜片
0.2g
调料
盐
0.1g
味精
0.1g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
清炒卷心菜的做法步骤
1
加蒜片,干辣椒段,煽炒香后盛出。
2
放不粘锅里面焯至4成熟后,倒入漏网里控干水分。
3
切成正方形块。
4
去除根部。
5
将卷心菜对半切开。
制作小窍门
卷心菜不要焯水太烂。
本次制作《清炒卷心菜》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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